DHZ420 شیر شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای شیردهای

DHZ420 جدا کننده روغن دیسک از شیر شیر

جدا کننده دیسک هیرمیتیک DHZ420 به طور خاص برای صنعت فرآوری لبنیات طراحی شده است، که هم عملکرد شیر را جدا می کند و هم عملکرد شفاف سازی را در یک سیستم بهداشتی فراهم می کند.واحد سازگار با CIPطراحی هواپیمایی خنک کننده از اکسیداسیون محصول و فوم شدن جلوگیری می کند و تضمین بالاترین کیفیت شیر و کرم فلفلی برای پردازش بیشتر به محصولات لبنی را تضمین می کند.

اصل کار در فرآوری لبنیات

شیر خام که از قبل گرم شده از طریق یک ورودی بسته به کاسه ی خنک شده وارد می شود و به سمت دیسک می رودشیر فلفلی سنگین تر به سمت بیرون مهاجرت می کند در حالی که لایه کرم سبک تر به صورت متمرکز به سمت داخل شکل می گیرد.. طرح هيرميتيک رابط هوا و مايع را از بين مي برد و به طور چشمگيري نيروهاي برش بر روي گلبول هاي حساس چربی را کاهش مي دهداز طریق پمپ مرکزی خارجی برای استاندارد سازی یا پردازش بیشتر از شیر فاقد چربی خارج می شود، در حالی که کرم از طریق پمپ مرکزی داخلی با محتوای چربی کنترل شده (قابل تنظیم از 35 تا 45٪) خارج می شود.گرد و غبار) در فضای نگهداری جامد تجمع می کند و به طور خودکار از طریق چرخه های پرتاب جزئی تخلیه می شود..

ویژگی های کلیدی

• طراحی هواپیمایی خنک کننده از اکسیداسیون و فوم شدن جلوگیری می کند و کیفیت شیر را حفظ می کند
• عملکرد دوگانه: پاک کردن و روشن کردن در یک دستگاه
• تمام قطعات تماس با محصول از فولاد ضد زنگ SUS304 درجه غذایی با انطباق بهداشتی 3A
• کاملا CIP (پاک کردن در محل) سازگار با توپ های اسپری یکپارچه و اتصالات بهداشتی
• سیستم تخلیه قطعی خودکار بدون قطع تولید، گل را از بین می برد
• کنترل PLC با مدیریت نسخه برای انواع مختلف شیر و اهداف محتوای چربی
• طراحی ورودی کم برش گلوله های چربی شیر را از آسیب مکانیکی محافظت می کند
• طراحی مقاوم در برابر دمای بالا، دمای استاندارد پاستوریزاسیون شیر را تحمل می کند (تا 95 درجه سانتیگراد)

مشخصات فنی

مزایا برای تولید کنندگان شیر

• تولید کرم با محتوای چربی دقیق کنترل شده برای تولید کره، کرم و پنیر
• طراحی هیرمیتیک ویژگی های ارگانولپتیک برتر شیر و خامه را حفظ می کند
• ترکیبی از پاکسازی و روشن کردن نیاز به یک سانتریفیوژ تمیز کننده جداگانه را از بین می برد
• تخلیه خودکار لجن باعث افزایش زمان تولید در طول اوج دریافت شیر می شود
• سازگاری CIP زمان تمیز کردن و مصرف مواد شیمیایی را کاهش می دهد

معرفی شرکت

جداکننده های هودینگ که در سال 1954 تاسیس شده اند، بیش از 60 سال در پیشروی تکنولوژی جداسازی سانتریفیوژ بوده اند.جداکننده های شیرهای بسته شده ما توسط پردازنده های شیر در سراسر جهان به دلیل طراحی بهداشتی خود مورد اعتماد هستند، عملکرد قابل اطمینان و انطباق با استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی از جمله استانداردهای بهداشتی 3A و مقررات تماس با مواد غذایی اتحادیه اروپا.

سوالات عمومی

س: چه مقدار چربی می توان برای خامه به دست آورد؟
A: محتوای چربی کرم با تنظیم فشار خروجی پمپ مرکزی کرم از 35٪ به 45٪ تنظیم می شود.کرم های دارای محتوای چربی بالاتر (تا 55٪) می توانند با پیکربندی غلظت کرم به دست آیند.

س: آیا جداکننده با پردازش آب پنیر اسیدی سازگار است؟
A: بله، DHZ420 می تواند پنیر را برای بازیابی پنیر خوب و جدا کردن کرم پنیر پردازش کند. گزینه فولاد ضد زنگ دوگانه برای کاربردهای پنیر اسیدی توصیه می شود.

س: یک چرخه CIP چقدر طول می کشد؟
ج: یک چرخه کامل CIP (شستن ضدعفونی کننده، شستن، شستن اسید، شستن نهایی) به طور معمول 60-90 دقیقه بسته به شرایط فرآیند طول می کشد.

س: برای تعمیرات معمول به چه قطعات جایگزین نیاز داریم؟
A: ما یک بسته قطعات یدکی توصیه شده را شامل مهر و موم های کاسه، حلقه های O، گاسکت های دیسک و کیت های بازسازی دریچه های آب عملیاتی را ارائه می دهیم.